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Esquisita Hamburguesa de ternera con pan árabe y salsa argelina

11,00€
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Con verduras sobre un velo de pan

13,90€
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Asada con mas de treinta especias

37,00€
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Nuestra mejor selección en parrilla. Brochetas de pollo y de cordero, salchichas morunas, Kefta y chuletas de cordero con pan de queso

45,00€
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Marinado en zaahtar con verduras

15,90€
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Con pollo y frutos secos

14,90€
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Con pasas, orejones, ciruelas y almendras , un plato dulce y salado,muy laureado en la comunidad árabe

15,90€
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Albóndigas de ternera con guisantes y verduras de temporada

14,90€
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14,90€
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Con puré de calabaza

15,90€
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Al limón con aceitunas y patata cerilla

14,90€
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14,90€
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Encebollado con hinojo y huevos codorniz

14,90€
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14,90€
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Es un couscous de fiestas que lleva tres carnes diferentes. Sémola ,verduras ,cordero ,pollo y merguez , garbanzos, dátiles ,orejones y pasas

17,50€
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Sémola ,verduras ,cordero deshuesado, garbanzos, dátiles ,orejones y pasas

15,90€
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Mijo ecológico ,verduras , a elegir cordero deshuesado o pescado o vegetal

14,00€
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Sémola con bacalao y verduras

15,90€
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Sémola ,verduras ,pollo deshuesado, garbanzos, dátiles ,orejones y pasas

14,90€
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Sémola ,verduras,dátiles,orejones ,pasas ,garbanzos

14,00€
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Precio por unidad

0,50€
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Pastelitos hechos en casa. Precio por unidad

2,00€
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Gris de arena. Cinsault D.O Argelia

18,70€
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Medalla de oro mundial de Bruselas 2015 ,Elegante, marca el carácter del la tierra D.O Argelia

20,50€
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Aromas de frutas negras con un toque de regaliz D.O Argelia

18,50€
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Pimientos rojos y verdes asados, y sofritos con tomate, perejil y comino

8,50€
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Naranja , zanahoria ,enderezada con canela y agua de azahar

8,00€
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8,00€
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Hortalizas del Zoco, Cogollo, pepino ,remolacha ,rabano y tomate

9,00€
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Garbanzos cocidos y triturados formando un suave paté al estilo argelino

7,00€
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Una sabrosa combinación de espinacas sofritas con aceitunas, garbanzos

7,00€
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Foie mi cuit con turrón árabe. Una delicia descubierta por los egipcios hace mas de 5000 años

12,00€
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Refrescante ensalada de couscous, zanahoria, hierbabuena, perejil y limón

9,00€
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Berenjenas asada y sofrita con cominos ajos y mollitas de Ras el hanout

8,50€
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El plato estrella de los palacios y banquetes. Pastel de masa extra fina rellena de pollo de corral, almendras, agua de azahar y royal de cebolla

12,00€
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Pasta brik rellena con fideos de marisco al limon

10,00€
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Empanadilla de ternera con cremoso de queso moruno

6,00€
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Carne de cordero, marinada en chermoula (mezcla de perejil, cilantro, ajo y especias)

9,00€
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Caracoles cocidos con mas de veinte especias y hierbas del monte

9,00€
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Salchichas morunas a la plancha con bulgur (trigo partido) al estilo TK arabesco

9,00€
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Al estilo magrebi con crujiente de kataifi

11,00€
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Sopa tradicional muy típica en todo el magreb, a base de verduras, legumbres y cordero

8,00€
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Carne de ternera picada especiada a la plancha con tortita de patata moruna

9,50€
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Tipica masa magrebi con carne de ternera, acietunas y limón en salmuera

9,00€
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